近年は1年中手に入りやすい「きのこ」。天然のものは9〜11月頃に旬を迎えます。栄養価も高く、経済的なきのこが食卓に上ることも多いのではないでしょうか？今回は旬のきのこを使って、簡単に、しかも美味しく食べることができる、『炊き込みご飯』レシピを…
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