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Utsuke Bron

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スキレットdeチキンソテー🦃

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【材料】

■鶏むね肉 1枚
※一口大に切って、ハーブソルトと片栗粉を適当にまぶしてジップロックで揉み込んでおく。
■ししとう 1パック
■タルタルソース
 ・ゆで卵 1個
 ・ピクルス 1本
 ・らっきょう 3個くらい
 ・マヨネーズ 好きなだけ❤
■オリーブオイル 適

 

【作り方】
スキレットにオリーブオイルを引き、煙が出るまで熱する。
②ししとうを炒め、焼き色がついたらお皿に取っておく。
③鶏肉を焼き、片面に焼き色が付いたらひっくり返して、その上にししとうを戻し、蓋をして弱火にして蒸し焼きにする。
④煙が出て来たら火から降ろし、5分程蒸らす。
⑤タルタルソースをかけて完成。

 

 

【今回使った道具】

f:id:kaoruikeda:20170206152833p:plainLODGE (ロッジ) ロジック スキレット フライパン 6 1/2インチ L3SK3 [並行輸入品]

 

LODGE (ロッジ) ロジック スキレット フライパン 6 1/2インチ L3SK3 [並行輸入品]

 
 

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ソト(SOTO) ウインドマスター用4本ゴトク フォーフレックス SOD-460

ソト(SOTO) ウインドマスター用4本ゴトク フォーフレックス SOD-460

 

ソト(SOTO) パワーガス250 トリプルミックス SOD-725T

ソト(SOTO) パワーガス250 トリプルミックス SOD-725T

 
 

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これはタルタル用に、材料を刻んで持って行きました。
 
 

 

アラジン アコーディオン コンテナ S 120ml パープル 073-31621

アラジン アコーディオン コンテナ S 120ml パープル 073-31621

 

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「おタルタル様ーーー!!」

パサつきやすいムネ肉が、外側パリっと中超ジューシー❤

いやー、ほんまスキレットゴイス―っす。

 Time After Time

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