代々木上原の「グリ」をはじめ、数々のフランス料理店で経験を積んできた料理人・佐々木啓太さんが開いた「ユーゴ」。肉や野菜の旬の味がしっかりと感じられる、モダンなビストロ料理を出すお店です。たとえばサラダでは、タコ×アボカド×パクチーの一品や甘味のあるビーツにトロッとしたチーズを合わせたものなど、食材を自由に組み合わせるスタイル。佐々木さんのつくり出す味はしっかりしていて、ついつい食べ過ぎてしまいそうになる美味しさです。
メインは肉料理が多く、お薦めはえぞ鹿のもも肉のロースト。赤身はやわらかくあっさりしていながら、ジュワッと出る肉汁に、思わず頬が落ちそうに！ 自然派ワインとともに、おいしい夜を過ごしましょう。
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椎名林檎のアップテンポなナンバーで、アレンジもカッコよくて最高です。
コカコーラのCMでもお馴染みですね。
天上天下繋ぐ花火哉など、歌詞は椎名林檎らしさがたっぷりで、夏から夏の終わり、秋のはじめにかけて、聴いてみてはいかがでしょうか。
店内はウッディで温かみがある。平日は夜のみ営業、土日祝のみランチ（コース￥2,700）も営業する。
あっさりした赤身にケールの付け合わせ。自然派ワインとともに。「えぞ鹿もも肉のロースト 赤ワインソース」￥3,024
東京都目黒区中根2-13-20内田ビル2F
TEL:03-5726-9728
営業時間：
17時30分～22時L.O.（月・火・木・金）
12時～14時L.O. 、17時30分～22時L.O.（土・日・祝）
定休日：水曜日
TEL:03-5726-9728
営業時間：
17時30分～22時L.O.（月・火・木・金）
12時～14時L.O. 、17時30分～22時L.O.（土・日・祝）
定休日：水曜日
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［09月23日］のつぶやきをまとめました https://t.co/bbIxzzwQni
— 池田 薫 (@4YJO0BnZJ3ugTPV) 2018年9月23日
