店内で醸造したビールがお薦めだ。人気はフルーティな味わいのヘイジーPA「ディスラプティヴ・ブレード」1パイント8.50ドル©ZACs
再開発に沸くダウンタウンに位置するこの店は、壁一面がアートで彩られ、まるでギャラリーのようだ。店内では30種以上のクラフトビールを生で楽しめる。
西海岸のビール最前線は、 アートなブルワリーパブ
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アーティスティックな感性でつくられるビールと、洒落たパッケージでファンが多いブルワリー「モダン・タイムス」。サンディエゴを拠点とする同社が、カフェ&ブルワリーパブ「ザ・ダンクネス・ドージョー」をLAにオープンした。
再開発に沸くダウンタウンに位置するこの店は、壁一面がアートで彩られ、まるでギャラリーのようだ。店内では30種以上のクラフトビールを生で楽しめる。食事はビールと相性抜群のハンバーガーに加え、ベトナム風サンドイッチなどスパイシーなアジア料理もラインアップ。休日のブランチにも適している。ビール界のカリスマ的ブルワリー「ミッケラー」から徒歩5分。ハシゴ酒にももってこいだ。
カフェは朝7時から営業。コーヒーを楽しめる。©Modern Times
直営店限定ビールの缶はグラフィカルなデザインも魅力。4本 21・5ドル©ZACs
The Dankness Dojo
The Dankness Dojo
832 South Olive Street, Los Angeles, CA 90014
TEL：213-878-7008
営業時間：バー＆レストラン 11時～24時（月～木、日） 11時～深夜2時（金、土） カフェ：7時～24時
無休
www.moderntimesbeer.com
http:// https://www.wowapp.com/w/kaoru.ikeda/
http://ameblo.jp/kaoru19721023
『2018年05月17日のつぶやき』Utsuke Bron｜https://t.co/KyIFycYcqz
— 池田 薫 (@4YJO0BnZJ3ugTPV) 2018年5月18日
