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Utsuke Bron

Information Business Network

Tonight at some bar

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店内で醸造したビールがお薦めだ。人気はフルーティな味わいのヘイジーPA「ディスラプティヴ・ブレード」1パイント8.50ドル©ZACs

 

再開発に沸くダウンタウンに位置するこの店は、壁一面がアートで彩られ、まるでギャラリーのようだ。店内では30種以上のクラフトビールを生で楽しめる。

 

 

西海岸のビール最前線は、 アートなブルワリーパブ

 

 

 

 

 

Built to Last

Built to Last

  • メイレイ
  • ポップ
  • ¥250
  • provided courtesy of iTunes

 

 

 

 


Mêlée - Built To Last (Video)

 

 

 

 

アーティスティックな感性でつくられるビールと、洒落たパッケージでファンが多いブルワリー「モダン・タイムス」。サンディエゴを拠点とする同社が、カフェ&ブルワリーパブ「ザ・ダンクネス・ドージョー」をLAにオープンした。 
再開発に沸くダウンタウンに位置するこの店は、壁一面がアートで彩られ、まるでギャラリーのようだ。店内では30種以上のクラフトビールを生で楽しめる。食事はビールと相性抜群のハンバーガーに加え、ベトナム風サンドイッチなどスパイシーなアジア料理もラインアップ。休日のブランチにも適している。ビール界のカリスマ的ブルワリー「ミッケラー」から徒歩5分。ハシゴ酒にももってこいだ。

 

 

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カフェは朝7時から営業。コーヒーを楽しめる。©Modern Times

 

 

 

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直営店限定ビールの缶はグラフィカルなデザインも魅力。4本 21・5ドル©ZACs

 

 

The Dankness Dojo

The Dankness Dojo
832 South Olive Street, Los Angeles, CA 90014 
TEL:213-878-7008 
営業時間:バー&レストラン 11時~24時(月~木、日) 11時~深夜2時(金、土) カフェ:7時~24時
無休
www.moderntimesbeer.com

 

 

 

 

 

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