Alamoana Beach Park
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Easy Rider In Waikiki
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チョコラーメン!? 湘南・鵠沼
スウィート・ダッフィー 2017 スウィート ダッフィー 缶入り チョコレート お菓子 バレンタイン ホワイトデー ( ディズニー シー )
- 出版社/メーカー: ディズニー
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見た目も香りもチョコレート。口に運ぶと…？
発売を翌日に控え、バレンタインラーメンを準備する「渦」におじゃました。店内にはすでにチョコレートの甘い香りが漂っていました。
ときには笑い声も交えつつ、和やかな雰囲気の中で進む仕込み作業。試作品を作るとなると、店主の大西さんが素早い手さばきを披露します。テキパキと盛り付けが進み、あっという間に１杯のラーメンが完成しました。
▲ 和やかなムードをそのままにいよいよ試作
▲ 手際よく、ササッと盛り付けられていきます
甘い香りもバレンタインにピッタリで、出来たてを早速いただくことに。麺をすすったその時、口の中に広がったのは……味噌の味!? そう、見た目も香りもチョコレートなこの１杯、実は味噌ラーメンなのです。
箸を進めていくにつれ、香りもだんだんと味噌のそれへと変化していくから不思議なのですが、トロッとしたチャーシューや、素揚げの芋とレンコンといった甘さをもたらすトッピング、そしてミントの葉がいいアクセントになって、１杯まるまる楽しめる出来になっています。
▲ 見た目はもちろん、味も楽しめる１杯。進めた箸が止まりません
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「この店を始めてまだ間もない頃、“何か面白いことができないかな？”と考えていたんです。たまたまバレンタインデーが近かったのでこのアイディアを思いついたんですが、いざ試してみると見事にマッチしました。それから毎年恒例で作っているんですよ」
こう語るのは、店主の大西さん。味噌ラーメンならではのホットな味わいがまだまだ寒いこの季節にピッタリで、年々ファンを増やしているとのこと。スープの味は年々改良が加えられており、今年は味のキレを重視したといいます。
▲ ラーメンのお供にはチョコレートビールを
- 出版社/メーカー: 熊澤酒造
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［営業時間］
昼の部 … 11:30〜15:00（L.O.）
夜の部 … 18:00〜22:00（L.O.）
［定休日］
月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
［連絡先］
Tel: 0466-28-8443 Fax: 0466-28-2311
［Webサイト］
http://menya-bar-uzu.com/
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スキレットdeチキンソテー🦃
【材料】
■鶏むね肉 1枚
※一口大に切って、ハーブソルトと片栗粉を適当にまぶしてジップロックで揉み込んでおく。
■ししとう 1パック
■タルタルソース
・ゆで卵 1個
・ピクルス 1本
・らっきょう 3個くらい
・マヨネーズ 好きなだけ❤
■オリーブオイル 適
【作り方】
①スキレットにオリーブオイルを引き、煙が出るまで熱する。
②ししとうを炒め、焼き色がついたらお皿に取っておく。
③鶏肉を焼き、片面に焼き色が付いたらひっくり返して、その上にししとうを戻し、蓋をして弱火にして蒸し焼きにする。
④煙が出て来たら火から降ろし、5分程蒸らす。
⑤タルタルソースをかけて完成。
【今回使った道具】
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LODGE (ロッジ) ロジック スキレット フライパン 6 1/2インチ L3SK3 [並行輸入品]
- 出版社/メーカー: LODGE(ロッジ)
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ソト(SOTO) ウインドマスター用4本ゴトク フォーフレックス SOD-460
- 出版社/メーカー: ソト(SOTO)
- 発売日: 2013/04/01
- メディア: スポーツ用品
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ソト(SOTO) パワーガス250 トリプルミックス SOD-725T
- 出版社/メーカー: ソト(SOTO)
- 発売日: 2012/04/05
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これはタルタル用に、材料を刻んで持って行きました。
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wave paradise
Kula Lodge, Maui (Claudio)
A lodge with a dining room & lodging in the hillside on the middle of the mountain Haleakara which symbolizes the island. The charm here is a mountain locker canteen where you can overlook Maui and a fireplace with nice warmth.
Branch is recommended!
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Kalama Beach Park in Kailua
LIGHTNING BOLT[6'10"] サーフボード ショートボード ライトニング ボルト ジェリー ロペス ジェイ アダムス ガン
- 出版社/メーカー: LIGHTNING BOLT
- メディア: その他
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Fountain at the end of Kapiolani Park
I can take a good shot with diamond head back!
![Kopa Haiku コパハイク クリームソープ 4oz(128g)【チューベローズ】[正規品]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51GR0cAFh-L._SL160_.jpg "Kopa Haiku コパハイク クリームソープ 4oz(128g)【チューベローズ】[正規品]")
Kopa Haiku コパハイク クリームソープ 4oz(128g)【チューベローズ】[正規品]
- 出版社/メーカー: コパハイク(Kopa Haiku)
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![[アウトレット]スヌーピー iphone ケース 手帳型 スヌーピー 全機種対応 手帳型 スマホケース オリジナルパッケージ SNOOPY スマートフォン iPhone5 iPhone5s iPhone6 iPhone6s 立体柄 ケース ミラー付き キャラクター スマホカバー (デザインＢ) [並行輸入品]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51TqnUDr%2B1L._SL160_.jpg "[アウトレット]スヌーピー iphone ケース 手帳型 スヌーピー 全機種対応 手帳型 スマホケース オリジナルパッケージ SNOOPY スマートフォン iPhone5 iPhone5s iPhone6 iPhone6s 立体柄 ケース ミラー付き キャラクター スマホカバー (デザインＢ) [並行輸入品]")
河津桜
濃いピンクが鮮やかな「河津桜」
まだまだ寒さが続く2月。……ですが、ひと足早く春を感じられる場所があるのです。
そこは静岡県伊豆半島の南エリアに位置する「河津」。ソメイヨシノに先立ち、2月のうちから開花を始める河津桜が有名です。
南伊豆は温暖な気候のため、早い時期から春の自然を楽しむことができる人気の観光地です。
河津桜は全国的にメジャーなスポットとなりましたが、河津を訪れるならば桜以外の南伊豆注目のスポットにも足を伸ばしたいところ。
今回はこれから旬を迎える河津桜とともに訪れたい、南伊豆の人気スポットを紹介します。
そこは静岡県伊豆半島の南エリアに位置する「河津」。ソメイヨシノに先立ち、2月のうちから開花を始める河津桜が有名です。
南伊豆は温暖な気候のため、早い時期から春の自然を楽しむことができる人気の観光地です。
河津桜は全国的にメジャーなスポットとなりましたが、河津を訪れるならば桜以外の南伊豆注目のスポットにも足を伸ばしたいところ。
今回はこれから旬を迎える河津桜とともに訪れたい、南伊豆の人気スポットを紹介します。
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ひと足早い春の訪れ「河津桜」
河津の地名が全国的に広がったのは、やはり「河津桜」のおかげでしょう。
2月10日から3月10日まで「河津桜まつり」が開催され、例年200万人近い観光客が訪れます。河津桜は毎年2月上旬から3月上旬くらいまで、約1カ月間という長い期間楽しむことができるのが魅力です。花びらが大きく、ピンク色なのでとても鮮やかで、ソメイヨシノとはまた違う美しさを感じることができるでしょう。
昼の河津桜がきれいなのはもちろんのことですが、夜の河津桜も見逃せません。
ライトアップも行われる河津桜。ぜひ、昼と夜ふたつの顔を見比べるのもよいでしょう。
少し足をのばし、南伊豆を訪れると
2月10日から3月10日まで「河津桜まつり」が開催され、例年200万人近い観光客が訪れます。河津桜は毎年2月上旬から3月上旬くらいまで、約1カ月間という長い期間楽しむことができるのが魅力です。花びらが大きく、ピンク色なのでとても鮮やかで、ソメイヨシノとはまた違う美しさを感じることができるでしょう。
昼の河津桜がきれいなのはもちろんのことですが、夜の河津桜も見逃せません。
ライトアップも行われる河津桜。ぜひ、昼と夜ふたつの顔を見比べるのもよいでしょう。
少し足をのばし、南伊豆を訪れると
「みなみの桜と菜の花まつり」も開催されています。ピンクと黄色のコントラストが楽しめるこちらも注目です。
■所在地：静岡県河津町 河津町内
■問合せ先：河津町観光協会（0558-32-0290）、河津桜開花情報テレホンサービス 0558-34-1560 （1月～3月）
■交通：伊豆急行「河津駅」からすぐ
■所在地：静岡県河津町 河津町内
■問合せ先：河津町観光協会（0558-32-0290）、河津桜開花情報テレホンサービス 0558-34-1560 （1月～3月）
■交通：伊豆急行「河津駅」からすぐ
稲取に江戸時代から続く風習「雛のつるし飾り」
かわいらしい飾りがたくさん「雛のつるし飾り」
河津から車で10分ほどの場所に位置するのが稲取温泉。
こちらで河津桜とほぼ同じ時期に行われているのが「雛のつるし飾りまつり」で、1月20日から3月31日まで開催されています。雛のつるし飾りとは、江戸時代から伝わる歴史ある風習です。
江戸時代には、お雛様を飾ることができない貧しい家庭がたくさんありましたが、それでも娘の初節句を祝いたいというお母さんやおばあちゃんが手づくりでつくったのがつるし飾りのルーツです。
つるし飾りには着物の端切れや七五三のときに着た着物などを再利用してつくられていました。もちろん、全部手縫いです。しかも、その形も様々で鯛や羽子板などすべてが縁起物なのです。稲取文化公園雛の館では、つるし飾りの製作体験をすることができるので、こちらもおすすめです。
■所在地：静岡県東伊豆町 稲取温泉（雛の館展示会場 ほか）
■問合せ先：稲取温泉旅館協同組合（0557-95-2901）
■交通：伊豆急行「伊豆稲取駅」から徒歩15分
こちらで河津桜とほぼ同じ時期に行われているのが「雛のつるし飾りまつり」で、1月20日から3月31日まで開催されています。雛のつるし飾りとは、江戸時代から伝わる歴史ある風習です。
江戸時代には、お雛様を飾ることができない貧しい家庭がたくさんありましたが、それでも娘の初節句を祝いたいというお母さんやおばあちゃんが手づくりでつくったのがつるし飾りのルーツです。
つるし飾りには着物の端切れや七五三のときに着た着物などを再利用してつくられていました。もちろん、全部手縫いです。しかも、その形も様々で鯛や羽子板などすべてが縁起物なのです。稲取文化公園雛の館では、つるし飾りの製作体験をすることができるので、こちらもおすすめです。
■所在地：静岡県東伊豆町 稲取温泉（雛の館展示会場 ほか）
■問合せ先：稲取温泉旅館協同組合（0557-95-2901）
■交通：伊豆急行「伊豆稲取駅」から徒歩15分
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- メディア: ウェア&シューズ
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南伊豆屈指のパワースポット「河津七滝」
「踊り子と私」のブロンズ像が印象的な「初景滝」
再び河津に場所を戻します。
河津桜に次ぐ河津の名所といっていいのが「河津七滝」。「かわづななだる」と読みますが、「たき」を「たる」と読むのは平安時代から続く貴重な読み方としてここに残されています。約1.5kmの間に7つの滝が点在していて、その総称が河津七滝になります。
釜滝、えび滝、蛇滝、初景滝、かに滝、出合滝、大滝の7つからなる河津七滝（大滝の観賞は有料です）。
中でも注目な滝は「初景滝」。初景滝には、文豪・川端康成の代表作『伊豆の踊り子』のブロンズ像があります。
伊豆の温泉街は古くから数多くの文豪が集った街。川端康成もそのひとりで、『伊豆の踊り子』はそのタイトルどおり、伊豆が舞台になった名作です。
伊豆の自然と歴史を感じることができる、河津七滝。南伊豆屈指のパワースポットと呼ばれるのも納得ですね。
■所在地：静岡県賀茂郡河津町七滝温泉
■問合せ先：河津七滝観光協会（0558-32-0290）
■交通：伊豆急行「河津駅」から車で約20分
―― 一年を通して温暖な気候が続く南伊豆。この時期注目を集める河津桜はもちろんのこと、少し足をのばして南伊豆の魅力を存分に味わってみるのもよいですね。
自然、温泉、歴史……日本の美しさが詰まっているともいえる南伊豆はこの時期にぜひ行っておきたい観光スポットですね。
河津桜に次ぐ河津の名所といっていいのが「河津七滝」。「かわづななだる」と読みますが、「たき」を「たる」と読むのは平安時代から続く貴重な読み方としてここに残されています。約1.5kmの間に7つの滝が点在していて、その総称が河津七滝になります。
釜滝、えび滝、蛇滝、初景滝、かに滝、出合滝、大滝の7つからなる河津七滝（大滝の観賞は有料です）。
中でも注目な滝は「初景滝」。初景滝には、文豪・川端康成の代表作『伊豆の踊り子』のブロンズ像があります。
伊豆の温泉街は古くから数多くの文豪が集った街。川端康成もそのひとりで、『伊豆の踊り子』はそのタイトルどおり、伊豆が舞台になった名作です。
伊豆の自然と歴史を感じることができる、河津七滝。南伊豆屈指のパワースポットと呼ばれるのも納得ですね。
■所在地：静岡県賀茂郡河津町七滝温泉
■問合せ先：河津七滝観光協会（0558-32-0290）
■交通：伊豆急行「河津駅」から車で約20分
―― 一年を通して温暖な気候が続く南伊豆。この時期注目を集める河津桜はもちろんのこと、少し足をのばして南伊豆の魅力を存分に味わってみるのもよいですね。
自然、温泉、歴史……日本の美しさが詰まっているともいえる南伊豆はこの時期にぜひ行っておきたい観光スポットですね。
カップ麺至上主義 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん
仕事が忙しくて、お昼や夜食をカップ麺で済ませる時はありませんか。今回は、忙しいビジネスパーソンに向けて、職場で手軽に食べれるにもかかわらず、まるでお店で食べているかのように美味しいカップ麺をご紹介します。
カップ麺は、ロングセラー以外はとても販売期間が短い商品。見つけたらすぐに食べないと、もう二度と手に入らないかもしれません。命短し食せよカップ麺。気になる商品があれば、ぜひお早めにお召し上がりください。
麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 256円（税別）
- 出版社/メーカー: 寿がきや食品
- 発売日: 2017/01/30
- メディア: 食品&飲料
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容赦のない辛さと特濃スープに寿がきやの本気を見よ
付属するのはドロリとした液体スープに乾燥ネギ入りの粉末スープ。本製品はさらに“後入れ粉末”を搭載し、カップ麺としては最凶とも言える辛さを実現しています。パッケージには「豚骨×魚介×激辛」と謳われていますが、見た目も味ももはや豚骨というより大辛の味噌ラーメン。赤い油が覆うスープは実に濃厚で、刺すような辛さにも決して負けてはおりません。つるつるとした独特の中太平打ち麺は、スープが絡みやすいように細かく縮れ、余すところなく辛辛魚の世界観を堪能することができます。
辛さを最大限にとがらせながらも、どっしりとしたスープとのバランスに「辛いのに！辛いけどもう一口！」となる秀逸にして癖になる逸品。二日酔いの日や自分に喝を入れたいときに食べたい、辛旨の名品です。
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立春
春が立つと書いて「立春」。旧暦ではこの日が一年の始めとされ、八十八夜や土用など、雑節の基準日にもなっています。東風が吹き、氷が薄くなり、鴬の初音も聞こえるころ。本日は穏やかな晴れ予報の地域も多く、暖かい陽ざしに春の訪れを感じる一日となりそうです。
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春の気立つをもってなり。冬から春へ、余寒の候でもあります
暦のうえでは、今日から春。まさに春到来の予兆が感じられるような二十四節気「立春」を迎えました。暦便覧には「春の気立つをもってなり」と記され、天文学的には太陽が黄経315度の点を通過するとき。旧暦の新年もちょうどこのころで、立春に最も近い新月の日となります。
これから日ごとに気温が上昇し、陽光のまばゆさが増し、芽吹きの季節を迎えますが、まだまだ寒い日も多く、東京でも2月、3月に雪が降ることもめずらしくありませんね。
「冴返る」という季語があるように、暖かいと思った数日後には一転して寒波に包まれ、強く冷え込む日もあったりで、油断できません。
そんな立春後の寒さのことを「余寒（よかん）」といい、夏の「残暑」と対になる言葉。立春後の再三冷え込む折、「余寒の候」「余寒お見舞い申し上げます」と記し、お便りを出してみても素敵です。
これから日ごとに気温が上昇し、陽光のまばゆさが増し、芽吹きの季節を迎えますが、まだまだ寒い日も多く、東京でも2月、3月に雪が降ることもめずらしくありませんね。
「冴返る」という季語があるように、暖かいと思った数日後には一転して寒波に包まれ、強く冷え込む日もあったりで、油断できません。
そんな立春後の寒さのことを「余寒（よかん）」といい、夏の「残暑」と対になる言葉。立春後の再三冷え込む折、「余寒の候」「余寒お見舞い申し上げます」と記し、お便りを出してみても素敵です。
2月8日は、浅草浅草寺などで針供養会が行われます
日本の年中行事のなかで、独特だなと思うもののひとつに「針供養」があります。むかしは針供養の日は一日針仕事を休んで、針を床の間に飾り、折れた針を集めて淡島神社へおさめたものだそうです。
（もともとは、和歌山にある淡島神社で漁師たちが、釣り針の折れたものを海底に沈め海神を慰める習俗からはじまったとか）
そんな家庭の針仕事はもとより、仕立て屋や足袋屋、洋裁学校など針を扱う業種の人々も針を休め、針箱の掃除をしたと聞きます。
2月8日は、浅草浅草寺にある淡島堂などで行われる針供養会の日。三宝に乗せられた豆腐に針を刺し、人々が祈りと感謝を捧げる様子が見られます。
以前一度だけ体験したのが、細い細い絹糸をより合わせ、一針ひと針さしていく日本刺繍。
今や職人も殆どいなくなった手作りの希少な針を使っていて、繊細な繍いはこれでないと、というお話しを聞きました。このように針を日々使う人たちにとって、使い慣れた針は、とても大切なもの。手で縫うことがあたり前だったむかしの名残と、手仕事の大切さがひしひしと感じられます。
（もともとは、和歌山にある淡島神社で漁師たちが、釣り針の折れたものを海底に沈め海神を慰める習俗からはじまったとか）
そんな家庭の針仕事はもとより、仕立て屋や足袋屋、洋裁学校など針を扱う業種の人々も針を休め、針箱の掃除をしたと聞きます。
2月8日は、浅草浅草寺にある淡島堂などで行われる針供養会の日。三宝に乗せられた豆腐に針を刺し、人々が祈りと感謝を捧げる様子が見られます。
以前一度だけ体験したのが、細い細い絹糸をより合わせ、一針ひと針さしていく日本刺繍。
今や職人も殆どいなくなった手作りの希少な針を使っていて、繊細な繍いはこれでないと、というお話しを聞きました。このように針を日々使う人たちにとって、使い慣れた針は、とても大切なもの。手で縫うことがあたり前だったむかしの名残と、手仕事の大切さがひしひしと感じられます。
早春にまず咲くからこの名が?…マンサクの花も咲くころ
立春を告げる花のひとつにマンサクがあります。
この名の由来には諸説あり、梅に先駆けて山々にまず一番に咲くことから、「まず咲く」が転じて「マンサク」となったと言われたり。かの植物学者・牧野富太郎によると、金色の花が枝いっぱいに咲く姿が「豊年満作」を連想させるから、マンサクとなったという説も。早春を代表する花木のひとつとして、全国各地の庭木として広く親しまれています。
黄色く、か細い花びらは間近で見ると縮れていて、まるで春の到来を喜んで踊っているような。西洋では「女魔法使い」「鬼婆」などの意味の名で呼ばれているというから、ずいぶん印象が変わってきます。けれども、黄金色の花をたくさんつけた枝を見れば、稲穂の実りを今年も願いたいという気持ちから、やはり、豊年満作のマンサクなのだなと思えてきます。
この名の由来には諸説あり、梅に先駆けて山々にまず一番に咲くことから、「まず咲く」が転じて「マンサク」となったと言われたり。かの植物学者・牧野富太郎によると、金色の花が枝いっぱいに咲く姿が「豊年満作」を連想させるから、マンサクとなったという説も。早春を代表する花木のひとつとして、全国各地の庭木として広く親しまれています。
黄色く、か細い花びらは間近で見ると縮れていて、まるで春の到来を喜んで踊っているような。西洋では「女魔法使い」「鬼婆」などの意味の名で呼ばれているというから、ずいぶん印象が変わってきます。けれども、黄金色の花をたくさんつけた枝を見れば、稲穂の実りを今年も願いたいという気持ちから、やはり、豊年満作のマンサクなのだなと思えてきます。
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ぺこちゃんも愛用のダイエット青汁「めっちゃぜいたくフルーツ青汁」
大切な人への贈り物
02/03のツイートまとめ
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PARKER IM 名入れ ボールペン 7特盛ギフトセット ブラック
- 出版社/メーカー: きざむどっとこむ
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wave paradise
Hau Tree Lanai Restaurant in Kaimana Beach Hotel
Breakfast is recommended for pancakes and eggs Benetect that can be eaten in front of the beach!
LIGHTNING BOLT 【9'10"】 サーフボード ロングボード ライトニングボルト
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- メディア: その他
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Waikiki Fun surfing
［ハワイお土産］ アイランドソープ ココナッツソープ 4種セット (海外 みやげ ハワイ 土産）
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ハワイアンホースト スヌーピーマカダミアナッツチョコ6箱セット
- 出版社/メーカー: ハワイアンホースト
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カップ麺至上主義
仕事が忙しくて、お昼や夜食をカップ麺で済ませる時はありませんか。今回は、忙しいビジネスパーソンに向けて、職場で手軽に食べれるにもかかわらず、まるでお店で食べているかのように美味しいカップ麺をご紹介します。
カップ麺は、ロングセラー以外はとても販売期間が短い商品。見つけたらすぐに食べないと、もう二度と手に入らないかもしれません。命短し食せよカップ麺。気になる商品があれば、ぜひお早めにお召し上がりください。
地域の名店シリーズ もちもちの木 258円（税別）
こだわりの穂先メンマと熱々スープを覆う油に染み入る魚粉
セブンプレミアム「地域の名店シリーズ」の関東の雄・もちもちの木。カップ麺にここまでこだわったメンマを入れたのは、この商品が初めてではないでしょうか。コシのあるストレート細麺に、魚介が香り立つキリリとした醤油味のスープ。こだわりの穂先メンマを惜しげもなく搭載し、アクセントとなるあと乗せネギ。熱々のスープは覆われた油によって、最後の一滴まで美味しくいただけます。その名に恥じないもちもちとしたノンフライ麺の食感と、底に鰹節が残るほど魚介の風味を高めた熱々スープ。これぞいつまでも販売してほしいと願う至高のプレミアムカップ麺であります。
「食べたことあるよ！」という方も、カップ麺は油断するとリニューアルしますので、定期的にその味わいを楽しんでみてくださいね。
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![【バレンタイン】工具のチョコレートセット ミニ缶入り [おもしろチョコレート] (01 モンキー＆ペンチ)](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61elbR2g3LL._SL160_.jpg "【バレンタイン】工具のチョコレートセット ミニ缶入り [おもしろチョコレート] (01 モンキー＆ペンチ)")
【バレンタイン】工具のチョコレートセット ミニ缶入り [おもしろチョコレート] (01 モンキー＆ペンチ)
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wave paradise
The picture is a tree of bread. I think I have seen something in Hawaii. The fruits are yellow to yellowish brown and 10-30 cm straight. It seems that you can harvest about 50-200 pieces per year for 2-3 pieces at the branch a year. Including starch in fruit flakes, you can eat steamed, baked or sliced and baked. Dry it with fire and biscuit it and store it. The taste is a texture like sweet potato with less sweetness. It is like wrapping the flesh with leaves, burying it in the soil, fermenting it and then making it edible. Long-term storage becomes possible by this. Breeding takes place as seeds or roots and fruits in 4 to 8 years after
planting.
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サーフボード サーフィンボード ショートボード 【ライトニングボルト】 LIGHTNING BOLT [6'0"] SURF BOARD C.Hollingsworth
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LIGHTNING BOLT/ライトニングボルト メンズ ボードショーツ/サーフトランクス 【VANDURA】 男性用 水着 (Golden Rod, 30)
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【ハワイ お土産】アイランドソープ リップバーム４種セット（ハワイ コスメ）
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サロン・デュ・ショコラ
早くも今日から2月。2月といえば、チョコレートの季節！
チョコ好きをとりこにする、パリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」は、本日から日本各地で開催されます。来るべきバレンタイン・デーのために、それから自分のためにも、とっておきの口福を手に入れましょう。チョコレートの宝石といわれる「ボンボン・ショコラ」を、もっと楽しむためのポイントもご紹介します。
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フランスでも、日本でも！チョコ愛がとまらない
「チョコレートは、喜び、幸福、そして熱狂を生み出す。豊かな味わい、人の心を迷わせるような匂い、多彩な効能が、チョコレートを魔法の食べものにしている。」と語るのは、フランスの三つ星シェフであるジョエル・ロブション氏。
美食の国フランスには、熱狂的なチョコレート愛好家による「クラブ・デ・クロクール・デゥ・ショコラ（Club des Croqueurs de Chocolat、略称C.C.C.）」という団体が存在します。直訳すると、「チョコレートをかじる人たちのクラブ」。なんともユーモアとチョコレートに対する愛があふれるネーミングですね。
このクラブは、傑出した食通として知られるクロード・ルーベ氏らを中心として、食の評論家やジャーナリスト6人によって1981年に設立されました。こちらでは毎年、チョコレートのブランドに対して金・銀・銅の3段階で評価を行い、ガイドブックにまとめて発表しています。チョコレート愛好家が急増している日本からも、栄えある「金」の称号を獲得するブランドが近年増加中とか！
美食の国フランスには、熱狂的なチョコレート愛好家による「クラブ・デ・クロクール・デゥ・ショコラ（Club des Croqueurs de Chocolat、略称C.C.C.）」という団体が存在します。直訳すると、「チョコレートをかじる人たちのクラブ」。なんともユーモアとチョコレートに対する愛があふれるネーミングですね。
このクラブは、傑出した食通として知られるクロード・ルーベ氏らを中心として、食の評論家やジャーナリスト6人によって1981年に設立されました。こちらでは毎年、チョコレートのブランドに対して金・銀・銅の3段階で評価を行い、ガイドブックにまとめて発表しています。チョコレート愛好家が急増している日本からも、栄えある「金」の称号を獲得するブランドが近年増加中とか！
食べる宝石「ボンボン・ショコラ」！知っておきたい味の違いって？
チョコレートのなかでも、その美しさと繊細さから特別な存在である「ボンボン・ショコラ（Bon Bon Chocolat）」。クーヴェルチュール・チョコレートのコーティングのなかにさまざまな味の詰め物をしたひと口サイズのチョコのことで、バレンタイン・デーやパーティなど特別なときの贈り物として人気を集めています。
ひと口かじってはじめて中身がわかる、わくわく感もボンボン・ショコラの魅力ですね。気になるセンターの詰め物には、どんな種類があるのでしょうか。その代表的なものをチェックしてみましょう！
◎ガナッシュ
刻んだチョコレートに生クリームを入れてよく混ぜ合わせたもの。果物のピュレやはちみつなどを合わせることも。チョコレートのコクとなめらかな口溶けのよさが魅力。
◎プラリネ
ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツをペーストにしてカラメルに混ぜ合わせ、溶かしたチョコレートに混ぜ込んだもの。ナッツの食感をあえて残したものもある。香ばしさと濃厚な風味が特徴。
◎マジパン
ローストしていないアーモンドをすり潰して、砂糖を混ぜ合わせてペースト状にしたもの。ねっとりした食感。薄く伸ばして、クリームのようにケーキのデコレーションに使われることもある。
◎フィヤンティーヌ
薄く焼いたクレープ生地を、フレーク状に細かく砕いたもの。プラリネなどに合わせて、サクサクとした食感を楽しむ。
◎コンフィチュール
フランス語で「ジャム」のこと。フルーツを数種類組み合わせたり、スパイスやチョコレートと合わせる場合も。
◎ジュレ
フランス語で「ゼリー」のこと。砂糖と果物などを軽く煮詰めたもの、またはゼラチンを加えて固めたもの。
◎パート・ド・フリュイ
フルーツにペクチンを加え、煮詰め固めたもの。甘味が強く、濃縮したフルーツの味わいがある。フランス・オーベルニュ地方の町クレモン・フェランが発祥の地で、その歴史は１０世紀までさかのぼる。
ボンボン・ショコラの種類は、チョコレートそのものの味を存分に味わえる「ガナッシュ系」、ナッツの香ばしく濃厚な風味とコクが魅力の「プラリネ系」、果物の甘酸っぱさとチョコレートの芳香とのマリアージュが楽しめる「フルーツ系」に大別できそう。あなたのお好みは、どのボンボン・ショコラでしょうか。
ひと口かじってはじめて中身がわかる、わくわく感もボンボン・ショコラの魅力ですね。気になるセンターの詰め物には、どんな種類があるのでしょうか。その代表的なものをチェックしてみましょう！
◎ガナッシュ
刻んだチョコレートに生クリームを入れてよく混ぜ合わせたもの。果物のピュレやはちみつなどを合わせることも。チョコレートのコクとなめらかな口溶けのよさが魅力。
◎プラリネ
ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツをペーストにしてカラメルに混ぜ合わせ、溶かしたチョコレートに混ぜ込んだもの。ナッツの食感をあえて残したものもある。香ばしさと濃厚な風味が特徴。
◎マジパン
ローストしていないアーモンドをすり潰して、砂糖を混ぜ合わせてペースト状にしたもの。ねっとりした食感。薄く伸ばして、クリームのようにケーキのデコレーションに使われることもある。
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薄く焼いたクレープ生地を、フレーク状に細かく砕いたもの。プラリネなどに合わせて、サクサクとした食感を楽しむ。
◎コンフィチュール
フランス語で「ジャム」のこと。フルーツを数種類組み合わせたり、スパイスやチョコレートと合わせる場合も。
◎ジュレ
フランス語で「ゼリー」のこと。砂糖と果物などを軽く煮詰めたもの、またはゼラチンを加えて固めたもの。
◎パート・ド・フリュイ
フルーツにペクチンを加え、煮詰め固めたもの。甘味が強く、濃縮したフルーツの味わいがある。フランス・オーベルニュ地方の町クレモン・フェランが発祥の地で、その歴史は１０世紀までさかのぼる。
ボンボン・ショコラの種類は、チョコレートそのものの味を存分に味わえる「ガナッシュ系」、ナッツの香ばしく濃厚な風味とコクが魅力の「プラリネ系」、果物の甘酸っぱさとチョコレートの芳香とのマリアージュが楽しめる「フルーツ系」に大別できそう。あなたのお好みは、どのボンボン・ショコラでしょうか。
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ガナッシュ、プラリネ、コンフィチュールなど、魅惑のフレーバーがこのなかに。
パリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」開催！
チョコレート好きを熱狂させる「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）」が、今年も日本各地で開催されます。有楽町・東京国際フォーラムでは、2017年2月2日（木）から5日（日）、京都、大阪、福岡、札幌、名古屋、仙台では、2月1日（水）から14日（火）まで。お近くの会場に、ぜひ足を運んでみて！（詳細は、下記の「サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト」をご確認ください）
2017年は15回目の開催となるアニバーサリーイヤー。会場は昨年までの新宿から、東京国際フォーラムという広々とした空間に移し、 世界17カ国、約100ブランドが集結します。日本を代表するブランドはもちろん、フランス、ベルギー、イタリアなど総勢70名ものショコラティエたちが来日し会場を盛り上げます。
日本初上陸の海外ブランドも多数登場。独創的なタブレットが評判の「ニコラ・ベルナルデ」、ニュアンスカラーが印象的なドーム型ボンボン・ショコラの「ベッロ&アンジェリ」、シャンパーニュとローズのうっとりするようなショコラが話題の「ル ショコラ デマニュエル ブリエ」、個性的なアルコール使いやユズ、ジンジャーなど、大人の味わいが斬新な「トーマス・ミュラー」などは要チェック。毎年完売必至の限定品、4種類ある「セレクション・ボックス」もお早めに。
大切なひとにはもちろん、自分へのごほうびに、とっておきのチョコレートをセレクトしましょう！
2017年は15回目の開催となるアニバーサリーイヤー。会場は昨年までの新宿から、東京国際フォーラムという広々とした空間に移し、 世界17カ国、約100ブランドが集結します。日本を代表するブランドはもちろん、フランス、ベルギー、イタリアなど総勢70名ものショコラティエたちが来日し会場を盛り上げます。
日本初上陸の海外ブランドも多数登場。独創的なタブレットが評判の「ニコラ・ベルナルデ」、ニュアンスカラーが印象的なドーム型ボンボン・ショコラの「ベッロ&アンジェリ」、シャンパーニュとローズのうっとりするようなショコラが話題の「ル ショコラ デマニュエル ブリエ」、個性的なアルコール使いやユズ、ジンジャーなど、大人の味わいが斬新な「トーマス・ミュラー」などは要チェック。毎年完売必至の限定品、4種類ある「セレクション・ボックス」もお早めに。
大切なひとにはもちろん、自分へのごほうびに、とっておきのチョコレートをセレクトしましょう！
チョコレート選びは、至福の時間。自分へのごほうびも忘れずに！
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陸別町、、、極寒
広い北海道の中でも、とりわけ寒い陸別町（りくべつちょう）。
日本一寒い町を“ウリ“にしているだけあって、町の公式ホームページのトップには、「今期の最低気温」が表示されています。そんな陸別町は長いこと、「日本一寒いまち」として知られていましたが、はたして本当に日本一なのか…。そんな疑問を払拭するべく、このほど、過去のデータを分析した結果を論文にまとめたものが学会誌に掲載され、本当に日本一寒いまちであることが実証されました。
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今期の最低気温は－28.7℃!! 「盆地冷却現象」で冷気がたまる。論文を発表して実証。
盆地の中に冷気がたまるのか…
日本一暑い町は、熊谷市をはじめ、四万十市、館林市、多治見市などがあげられますが、日本で一番寒い町といえば、北海道の陸別町です。北海道の東側、十勝管内に位置し、摩周湖や阿寒湖、十勝川温泉などにも近いので、道東の観光の拠点になっています。
そんな陸別町の今期最低気温は－28.7℃（1月27日現在）。昔から、北海道の中で最も「寒い」とされていましたが、このほど、過去10年の観測データを分析し、日本気象学会の学術誌「天気」2016年11月（vol.63）に掲載され、本当に「日本一寒い」ということが実証されました。
論文のタイトルは、「日本一寒い町、北海道陸別－気象庁による2007年から2016年までの10年間の観測データに基づく－」。4人の専門家が執筆に関わりました。分析には、過去10年間の1～2月の平均気温や、最低気温の平均などが使われ、その結果、期間中の1日の平均気温が－10.5℃で全国1位になるなど、数値化すると、陸別町の寒さがあらためて裏づけられました。
執筆者の1人は、陸別町が冷え込む要因として、盆地状になっている低い地域は、周辺からの冷気がたまる「盆地冷却現象」が影響していると説明しています。
そんな陸別町の今期最低気温は－28.7℃（1月27日現在）。昔から、北海道の中で最も「寒い」とされていましたが、このほど、過去10年の観測データを分析し、日本気象学会の学術誌「天気」2016年11月（vol.63）に掲載され、本当に「日本一寒い」ということが実証されました。
論文のタイトルは、「日本一寒い町、北海道陸別－気象庁による2007年から2016年までの10年間の観測データに基づく－」。4人の専門家が執筆に関わりました。分析には、過去10年間の1～2月の平均気温や、最低気温の平均などが使われ、その結果、期間中の1日の平均気温が－10.5℃で全国1位になるなど、数値化すると、陸別町の寒さがあらためて裏づけられました。
執筆者の1人は、陸別町が冷え込む要因として、盆地状になっている低い地域は、周辺からの冷気がたまる「盆地冷却現象」が影響していると説明しています。
陸別町は昭和62年度に「星空の街」に選ばれ、さらに平成9年度には「星空にやさしい街10選」にも認定されました。このように、星がきれいな陸別町には 「銀河の森天文台」(りくべつ宇宙地域科学館) があります。
一般公開されている天文台としては、日本最大級の115cm反射望遠鏡があり、その時期に見える惑星や月、星雲や星団、銀河などを見ることができます。また、晴れていれば昼間でも明るい恒星を見ることもできます。1階には展示室、2階には望遠鏡ドームや観測室などがあるほか、国立環境研究所の観測室なども併設されていて、大気やオーロラなどの研究も行っています。
2月1日からは、カナダで出現するオーロラを生中継するイベントが開催されます。
●「オーロラウィーク2017 カナダイエローナイフからのオーロラ生中継」
●2月1日(水)～12日(日)
●中継時間：午後2時～8時（1回約15分）
●参加料：無料（入館料のみ）
●問い合わせ0156-27-8110
※カナダのイエローナイフはオーロラベルトの真下に位置しているため、一年中オーロラの出現率が高いのですが、現地との時差が－16時間あります。日本が午後2時のとき、現地時刻午後10時の映像を見ることができます。
〈参考サイト：銀河の森天文台〉
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2月4・5日は「しばれフェスティバル」。日本一の寒さが売り物の、寒～いお祭り!!
寒さを楽しむぞ～!!
「しばれフェスティバル」は、日本一寒い陸別町が、1年でもっとも冷え込む時期に開催されるという、“日本最寒”のお祭りです。この時期は－20℃を下回ることもあり、全国各地から毎年観光客が訪れ、年を追うごとに知名度が上がっています。
一番の見もの(?)は「人間耐寒コンテスト」。バルーンマンション（丸い形のかまくら）で一晩耐え抜いて朝まで過ごすと、認定証がもらえるという、過酷なコンテストです。参加者に許される唯一の暖は、バルーンの外にある「命の火」という巨大な焚き火のみ。無事に朝まで過ごすことができた参加者には、朝食と朝風呂が用意されています（今年の受け付けは終了しています）。
また、4日には、よしもとお笑いステージショーや、しばれ花火大会があるほか、5日には、スノーラリー、乗馬体験、スノーラフティング、お楽しみ抽選会などがあります。会場には縁日があり、ジャンボすべり台やジャンボパチンコなどで遊ぶこともできます。
〈参考サイト：しばれフェスティバル公式HP〉
〈参考ツイッター：北海道_陸別町〉
陸別町の公式ツイッターを見ると、「－30℃になった!!」「髪の毛が凍った!!」「今冬は昨年より、かなりしばれてます!!」「今期最低気温を更新しました!!」などとあり、なんだか寒さを楽しんでいるようにさえ思えます。こんなに寒い町なのだから、夏はどんなに涼しいのだろう…と思いきや、盆地のせいか、夏は夏で暑く、北海道なのに30℃を超える日もあります。冬は－30℃、夏は30℃。その差はなんと60℃!! 日本一暑い町でも、こんなに温度差があるところはないでしょう。そろそろ、しばれフェスティバルが始まります。－20℃はどんな寒さなのでしょう。はじめて訪れた人はあまりの寒さに、駅に降りたとたん、思わず笑ってしまうかもしれませんね。
一番の見もの(?)は「人間耐寒コンテスト」。バルーンマンション（丸い形のかまくら）で一晩耐え抜いて朝まで過ごすと、認定証がもらえるという、過酷なコンテストです。参加者に許される唯一の暖は、バルーンの外にある「命の火」という巨大な焚き火のみ。無事に朝まで過ごすことができた参加者には、朝食と朝風呂が用意されています（今年の受け付けは終了しています）。
また、4日には、よしもとお笑いステージショーや、しばれ花火大会があるほか、5日には、スノーラリー、乗馬体験、スノーラフティング、お楽しみ抽選会などがあります。会場には縁日があり、ジャンボすべり台やジャンボパチンコなどで遊ぶこともできます。
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〈参考ツイッター：北海道_陸別町〉
陸別町の公式ツイッターを見ると、「－30℃になった!!」「髪の毛が凍った!!」「今冬は昨年より、かなりしばれてます!!」「今期最低気温を更新しました!!」などとあり、なんだか寒さを楽しんでいるようにさえ思えます。こんなに寒い町なのだから、夏はどんなに涼しいのだろう…と思いきや、盆地のせいか、夏は夏で暑く、北海道なのに30℃を超える日もあります。冬は－30℃、夏は30℃。その差はなんと60℃!! 日本一暑い町でも、こんなに温度差があるところはないでしょう。そろそろ、しばれフェスティバルが始まります。－20℃はどんな寒さなのでしょう。はじめて訪れた人はあまりの寒さに、駅に降りたとたん、思わず笑ってしまうかもしれませんね。
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01/31のツイートまとめ
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うつけブロン : 01/30のツイートまとめ https://t.co/hynPjcIdBz
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