和菓子には、日本の四季折々の風土や情緒が込められているものがたくさんあります。地方の銘菓や郷土菓子として東北地方のものをご紹介します。贈答用にはもちろんですが、ご自身でも、季節や地域に思いを馳せながら、味わいの旅をしてみるのはいかがでしょ…
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