キャンプ探訪　ティータイム編

過ごしやすく、気持ちのいい時期になってきました。さまざまなアクティビティが気になったり、調べたりしている方も多いのではないでしょうか。この時期、戸外で1日過ごすと、早朝や日暮れ頃はもちろんですが、日陰や風の冷たさに驚かされることも。防寒対策しているはずでも、なんだか寒さを感じることはよくあります。そこで、温かい飲み物をゆったりとした時間で楽しむことをご提案♪ホッとひと息ついてみてはいかがでしょうか？

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イチ推し！のチャイ

今ではミルクティーの一種として、あちこちで見かけるようになったチャイ。スパイスを入れることで香りだけでなく、体の中から温めてくれます。

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紅茶茶葉お徳用パックマサラチャイ Heart of India 180g / おすすめ人気の美味しいチャイマサラティー / 茶葉とスパイス生姜ジンジャーカルダモンシナモンクローブベイリーフアッサムCTC使用スパイシーなミルクティー茶葉　アイスチャイにも / CHAIY3Y
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コーヒーに+α

キャンプでのコーヒータイムを『最上の時間のひとつ』と考えている方はとても多いのではないでしょうか。最近ではさまざまなアイテムが出ており、それぞれのスタイルにあったものを選ぶ楽しみも増えました。中には豆を焙煎することから楽しむ強者も。自然の中で、ふっと立ち上るコーヒーのアロマは、ゆったりとした気分にさせてくれます。今回は、このコーヒーに簡単に足して楽しめるアイデアをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。

☆+マシュマロ
淹れたてのコーヒーに2、3個浮かべてみてください。シュワーっととろけていく食感とクリーミーになった味が病みつきになりますよ。

☆+チョコがけビスケット
少しずつ、浸しながら食べていきます。ジュワッとビスケットがコーヒーを吸って、溶けていく食感が楽しく、チョコレートが柔らかくとろけて、最高ですよ。

☆+ウイスキー
コーヒーカクテルの定番、「アイリッシュ・コーヒー」の作り方をご紹介します。
1.　コーヒーを100ml抽出します。
2.　温めておいたカップに砂糖を10g入れます。
3.　アイリッシュウイスキーを10ml入れて、コーヒーを注ぎます。
4.　半立てにした生クリームを乗せたら、完成です。

☆+ラム酒
「コーヒー・グロッグ」というヨーロッパの寒い地方で呑まれているカクテルがあります。こちらも上に書いた「アイリッシュ・コーヒー」と作り方は同じで、ダークラムがよく合います。生クリームの代わりにバターを入れることもあり、こちらは濃厚な味になります。また、カフェオレ仕立てにすると、スイーツのようなまろやかな味わいになります。

お供には？

美味しい飲み物には、やはり、お供が欲しいですよね。たとえば、ダッチオーブンを利用して、簡単な焼き菓子を作ってみてはいかがでしょう？ナッツやドライフルーツなどを混ぜ込んでもいいですし、ジャムをつけても。飲み物を浸して食べるのも美味しいです。戸外での調理はできるだけ簡単に済むように、とてもシンプルなレシピでご紹介します。焼きたても、時間を置いて食べても楽しめます。ぜひ、試してみてくださいね。

☆ダッチオーブンで焼く、シンプルスコーン
＜材料＞
ホットケーキミックス　200g
ヨーグルト　30g
サラダ油　大さじ1
牛乳　50cc

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＜作り方＞
1.　ヨーグルトとサラダ油をしっかりとよく混ぜます。
2.　ホットケーキミックスを加えて、切るように混ぜます。
※さっくりとした質感を残したいので、決して練らないようにしてください。
3.　全体が混ざってきたら、牛乳を加えて、生地をまとめます。
4.　8等分程度にして、2〜2.5cm程度の厚みで硬貨のような形に成形します。
5.　ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、4をくっつかないように並べておきます。
6.　蓋をして、蓋の上にも炭を置き、弱めの強火で20分焼いたら出来上がりです。